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紙杯評測：如何選擇健康的紙杯？

2013-09-10 11:39 來源：cpp114 文/喻之楊責編：喻小嘜

摘要：: 紙杯是把用化學木漿制成的原紙（白紙板）進行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形，公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

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【CPP114】訊：紙杯是把用化學木漿制成的原紙（白紙板）進行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形，公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

在國內,我們通常將紙質材料做成的杯子叫做“紙杯”。目前，我們國家要求已把紙杯的生產管理提升到食品級別，所以要求凡是在市場上銷售的紙杯其生產企業必須擁有QS質量安全生產許可證，其證號可以在國家質量安全監督局網站查驗其是否存在。

    紙杯的分類

     紙杯分為單面PE淋膜紙杯和雙面PE淋膜紙杯。單面PE淋膜紙杯是用單面PE淋膜紙張生產的紙杯，也叫單PE紙杯(國內常見的市場紙杯，廣告紙杯大多數都是單面PE淋膜紙杯)，其表現形式為：紙杯裝水的那一面有光滑的PE淋膜；雙面PE淋膜紙杯是用雙面PE淋膜紙張生產的紙杯叫雙面PE紙杯，表現形式為：紙杯內面和外面都有PE淋膜。

    紙杯的尺寸

    一般而言，企業所用的紙杯均為9盎司大小的紙杯，常用紙張為268克淋膜紙。其他常用具體尺寸如下：

    • 2盎司紙杯尺寸，底部直徑36 mm；口部直徑52 mm；紙杯高度51 mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 3盎司紙杯尺寸，底部直徑40 mm；口部直徑56 mm；紙杯高度55 mm；用途：熱冷飲紙
    • 5盎司紙杯尺寸，底部直徑47.5mm；口部直徑66.5mm；紙杯高度71.5mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 8盎司紙杯尺寸，底部直徑51mm；口部直徑77mm；紙杯高度92mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 9盎司紙杯尺寸，底部直徑52mm；口部直徑77mm；紙杯高度94mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 22盎司紙杯尺寸，底部直徑61mm；口部直徑89mm；紙杯高度149.2mm；用途：熱冷飲紙杯。

    紙杯的成長歷程

    最初問世的紙杯是圓錐形的，由手工制造而成，用膠來粘合，較容易分離，必須盡快地使用。后來出現的折疊紙杯，在側壁加了折褶，以增加側壁的強度和紙杯的耐用性，但要在這些折疊表面印上圖案就較為困難，而且效果不甚理想。

   1932年，第一只涂蠟兩片紙杯問世，其平滑的表面可以印上各種精美圖案，提高促銷效果。紙杯涂蠟，一方面可以避免飲料與紙材直接接觸，而且能保護膠的粘合性，增強紙杯的耐用性；另一方面也增加了側壁的厚度，使紙杯的強度大大提高，從而減少制造較結實的紙杯所必需的紙用量，降低生產成本。

    為擴大紙杯的應用范圍，1940年，直壁雙層紙杯被推向市場。這種紙杯不但便于攜帶，而且可用以盛裝熱飲料。其后，生產廠家又在這些杯上涂布乳膠以遮蓋紙材所具有的“紙板味”，并加強紙杯的防漏性。經乳膠涂布處理的單層涂蠟杯被廣泛應用于自助售賣機來盛載熱咖啡。

    由于聚乙烯的熔點大大高于蠟質，采用這種材料涂布的新型飲料紙杯，能理想地用以盛載熱飲料，解決了因涂布材料融化而影響產品質量的問題。同時，聚乙烯涂料比原先的蠟涂料平滑，改進了紙杯的外觀。此外，其加工工藝亦比采用乳膠涂布的方法更為便宜、快捷。

    紙杯的底部標識

    了解一次性紙杯子底部的數字標識，知道不同的料杯杯子底部每一個數字其含義就不用擔心這些一次性紙杯的危害。

    “1”——PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，使用10個月會產生致癌物質。
    “2”——HDPE(高密度聚乙烯)，不易清洗，容易滋生細菌。
    “3”——PVC(聚氯乙烯)，遇高溫和油脂易產生致癌物。
    “4”——LDPE(低密度聚乙烯)，高溫下易產生有害物質。
    “5”——PP(聚丙烯)，微波爐餐盒專用材質。
    “6”——PS(聚苯乙烯)，耐熱抗寒，不能用于微波。
    “7”——PC及其他類，用于制作奶瓶、太空杯、太空瓶，不過這種材質的水杯在高溫下很容易釋放有毒物質雙酚A，對人體有害。使用這種水杯時不要加熱，不要在陽光下曬。

    如何挑選安全紙杯？

     一看：挑選一次性紙杯時，不要只看紙杯顏色白不白，不要以為顏色越白就越衛生，有的紙杯生產廠家為了使杯子看上去更白，加入了大量熒光增白劑。這些有害物質一旦進入人體，就會成為潛在的致癌因素。專家建議，市民在選紙杯時，最在燈下照一照，如果紙杯在熒光燈下呈現藍色，則證明熒光劑超標，消費者應謹慎使用。

二捏：杯身軟塌不堅挺，小心漏水。此外，要選用杯壁厚實硬挺的紙杯，杯身硬度不高的紙杯捏起來很軟，倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，甚至端不起來，影響使用。專家指出，一般優質紙杯可以裝水72小時不滲漏，而質量差的半小時就會滲水。

    三聞：杯壁顏色花哨，小心油墨中毒。質監專家指出，紙杯多是疊放在一起的，如果受潮或被污染，必然形成霉菌，所以受潮的紙杯一定不要使用。此外，有的紙杯上會印刷繽紛的圖案和字樣，當紙杯疊在一起時，紙杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的紙杯內層，而油墨中含有苯和甲苯，對健康有損害，最購買外層無油墨印刷或印刷較少的紙杯。

    四用：區分冷杯、熱杯，它們“各有其職”。專家最后指出，平常我們使用的一次性紙杯一般可以分為冷飲杯和熱飲杯兩種，它們各有其職，一旦“錯位”，可能會對消費者的健康產生影響。

    國家標準

    2012年6月1日實施新的行業標準，一次性紙杯、紙碗、紙餐盒國家標準今日起正式實施。國標規定：杯口距杯身15毫米內及杯底距杯身10毫米內均不能印刷圖案。

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