雖原料價漲 但包裝瘦身:中秋月餅不漲價
2007-08-17 00:00 來源：產經網-消費日報 責編：中華印刷包裝網
距離中秋節還有40多天的時間，月餅市場已經熱鬧起來。近日，多家媒體記者走訪了北京的月餅市場，發現在原材料價格普遍上漲的情況下，月餅的價格與去年基本持平。DQ、好利來、天福茗茶等月餅生產、銷售商均表示，今年月餅不漲價，部分品種的價格比去年還略有下降。
48元，每種分別有2塊、4塊和6塊月餅。當記者詢問今年的價錢是否比去年高時，銷售人員表示，今年DQ月餅并沒上漲，有些種類與去年相比，還更便宜。
東方君悅酒店的負責人表示，盡管原材料價格普遍上漲，但月餅禮盒的價格沒有上漲。“在保持價格不變的同時，我們在量上也沒有減少，顧客大可放心。”該負責人強調說。
在西單君太百貨的天福茗茶店負責人表示，今年月餅禮盒在品種上比去年增加一些，包裝也多樣化了，但價格沒有提高。
據報道，不光在北京，全國各地幾乎都傳來今年月餅不漲價的消息。日前，廣東月餅骨干企業向全省月餅生產、經營企業發出“中秋月餅不漲價”的倡議。深圳安琪食品有限公司、廣州蓮香樓、中山咀香園食品有限公司、東莞榮華餅家有限公司、珠海元朗食品有限公司等11家月餅骨干企業表示：“減壓從自律做起，減壓在內部挖掘，決不把成本壓力轉給老百姓。”
記者了解到，今年月餅生產廠家競爭激烈是月餅價格穩定的主要原因。北方老字號全聚德、仿膳、豐澤園今年一齊推出月餅新品，紛紛打出綠色健康牌；南方廠家也毫不示弱，百威、德芙強勁的競爭力將使今年月餅市場硝煙四起。也正因如此，今年的月餅銷售似乎都在“搶時間”，爭取早點占據市場份額。
“包裝被限也是今年月餅價格穩定不可忽視的原因。”北京月餅團購網負責人在接受記者采訪時表示，“月餅原料成本其實只占月餅總額較小部分，大部分花費都在其包裝上。今年各廠家根據國家的規定，紛紛改包裝，因此原材料的上漲對整個價格幾乎沒有影響。”
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