10月25日，國家質檢總局宣布：部分PVC(聚氯乙烯)保鮮膜含(DEHA)增塑劑，遇油脂或高溫時，有害物質易釋放后進入食物，危害人體健康，故停止生產和銷售。那么這幾天上海的一些超市在出售什么保鮮膜？PVC保鮮膜會否還有市場？文匯記者11月1日到一些超市暗訪，結果沒有看到PVC保鮮膜。但據業內人士介紹，最近外省市一下子冒出了不少生產PE保鮮膜的小廠，他們從正規廠家買來PE保鮮膜做樣品，用對人健康有害的原料生產PE保鮮膜。
　　
　　在世紀聯華出售的10多種保鮮膜，清一色都是PE膜和PVDC膜的成分，有的保鮮膜上明確標明不含D EHA成分。當記者詢問營業員是否有PVC膜銷售時，營業員一口否定：“超市從來沒賣過PVC的家用食品保鮮膜”。
　　
　　在樂購光新店，記者看到無論是剛出爐的包子，還是散切分裝的雞肉，用的都是同一種保鮮膜。生鮮食品被分裝在底盤后，工作人員熟練地從被固定住的保鮮膜上扯下一塊，包在上面。而對于保鮮膜的材質，工作人員表示一無所知，“都是公司統一配送的，是什么材料做的，我們也不知道”。當記者問這些保鮮膜是PE保鮮膜還是PVC保鮮膜時，銷售人員稱“不清楚，也不曉得PE、PVC是什么意思”。
　　
　　據介紹，食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。其中PVC被廣泛用于食品、蔬菜外包裝，它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對人體的安全限量標準為小于1mg/kg)，二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。現行國際標準和我國國家標準都允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(不超過35%)。由PVC成分做成的保鮮膜，人食用后會干擾人體內分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精子數量減少，甚至精神疾病等。
　　
　　據悉，本市絕大多數超市稱早已使用安全的PE和PVDC保鮮膜代替PVC膜。但一下子大量出現在市場上的 PE保鮮膜，也存在著質量隱患。專家告誡市民，安全使用保鮮膜，應當掌握三個原則：一是盡量少用，二是使用時間不要太久，三是盡量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸。即使是不含有DEHA的食品保鮮膜，也不宜直接用于包裝肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波爐加熱。