納米技術的應用，食品包裝前景喜人
2007-05-11 00:00 來源：中國包裝網 責編：中華印刷包裝網
著名咨詢公司HelmutKaiser預計，食品飲料包裝行業有1000億美元的市場空間，因而納米包裝擁有巨大的市場潛力，未來10年25％的食品包裝企業將采用納米技術。
納米技術的應用越來越廣泛。在食品和飲料包裝領域，納米技術的應用可以改善包裝材料，延長使用壽命，提升食品質量，實現包裝的抗菌透氣性，多功能智能包裝正在取代傳統包裝。采用不同的納米結構，塑料包裝能允許水分和氣體穿過，滿足水果、蔬菜、飲料和葡萄酒等食品的包裝要求。此外，納米技術還能使包裝材料具有避光阻燃保溫功能。
3年前市場上的納米產品不到40種，現在已經超過了250種。2004年納米產品的全球銷售額就高達8.6億美元；而在2002年，納米產品的全球銷售額只有1.5億美元。
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