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遼寧省奶業協會反對牛奶禁鮮令

2007-01-12 00:00 來源:沈陽網-沈陽今報 責編:中華印刷包裝網

“鮮牛奶”字樣從包裝袋上的醒目大字“退縮”到配料表中的蠅頭

“奶協反對禁鮮令!”遼寧省奶業協會秘書長盧戈川坦言。

“禁鮮令”自1月1日實施幾天來,反對聲不絕于耳,中國奶業協會和各省市奶業協會紛紛反對“禁鮮令”,遼寧奶協也成為強烈反對“禁鮮令”的成員。

協會:奶企受到傷害

“禁鮮令”宣布后,許多大中城市的奶業協會在“反對書”上簽字,遼寧省奶協在中國奶協發來的“反對書”函件上簽字,支持奶協反對“禁鮮令”。

“‘禁鮮令’對奶企帶來很大傷害,要阻止其實施。”盧戈川說,奶業協會認為的“傷害”是指執行“禁鮮令”,企業更換包裝產生很大費用。另外,“禁鮮令”的實施將使消費者無法識別是鮮奶還是還原奶。

市場:“鮮”字藏進配料

昨天,記者走訪中街、太原街附近幾家超市的乳品專區發現,數十種牛奶的正面包裝上確實沒有了“鮮”字樣,不過幾種大品牌牛奶的配料表都標明“鮮牛奶”。某超市營銷人員介紹,顧客選購牛奶時,還是看種類和品牌,對“鮮”與“不鮮”不太關注。

“各種各樣種類的液態奶,讓消費者感到無所適從。”盧戈川說。

業內人士認為,國外采用巴氏殺菌法生產的液態奶,基本都叫做鮮奶,這也是國際慣例。如果按照“禁鮮令”的解釋,國內今后就不會再有鮮奶存在了。

消費者:覺得“鮮奶”放心

從2005年10月1日起,“禁鮮令”經歷了三度延期,于今年1月1日正式實施,從此牛奶的外包裝袋上不見了“鮮”字。

消費者楊先生說,乳品名稱五花八門,他也搞不清楚到底有啥區別,不管有沒有“鮮”字,只要保證營養品質就行;而正在選購牛奶的張女士說,一直都喝鮮牛奶,從心理上有一種親切感,總覺得鮮牛奶更讓人放心。

禁鮮令

按照“禁鮮令”規定,我國奶制品的外包裝上不能再使用“鮮牛奶”等名稱,而必須使用“滅菌奶(乳)”或“巴氏殺菌奶(乳)”等標準名稱。

 

 
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