啤酒外包裝遭遇新挑戰

    可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發起挑戰。目前，世界著名零售業巨頭沃爾瑪使用的包裝材料中有70%選用了可回收塑料包裝箱，而不是瓦楞紙箱�？苫厥账芰习�裝箱是最早實現標準化的運輸容器，因規格一致，便于堆碼，底部均有插槽，堆碼穩定性也優于紙箱，所以具有標準化的優勢；還有很強的展示功能，可回收塑料包裝沒有頂蓋，消費者可以直接看到內裝的新產品，不必在包裝上印刷圖案，省去了一筆印刷費用，又不失包裝的推銷功能。雖然瓦楞紙箱商品的保護功能很強，其優良的抗壓、抗戳穿和防潮性能是可回收塑料包裝箱不能與之相比的，外表又非常美觀，但瓦欏紙箱利潤越來越薄，正受到可回收塑料包裝箱的挑戰。

    塑料膜熱收縮包裝向傳統包裝發起攻擊。隨著包裝新材料的出現，一些包裝過程中的技術也有了新的變化。如自粘拉伸纏繞膜的出現，使得裹包、收縮、捆扎等工序合為一體。操作得以簡化且快捷，又能降低包裝成本。

    1.塑料膜裹包裝。可分為半托式透明薄膜裹包、半托彩印薄膜裹包和平板彩印薄膜裹包3 種形式，常規規格為12 瓶／包、9 瓶／包。這種包裝方式由全自動機器生產，在銷售過程中也更可靠安全，而且這種包裝方式的成本也相對較低。

    塑料膜裹包的優勢主要是──

    ①成本低廉：即使采用彩印膜，其包裝成本也只有紙箱的一半；大大減少了包裝材料倉儲費用，因主要包裝材料變成占地很小的薄膜卷；節省了紙箱包裝所需的熱熔膠成本及熱熔膠裝置的保養及維護；同樣速度的塑料膜裹包機的價格比紙箱裹包機的價格低得多。
    ②展示性好：當今啤酒行業的競爭是品牌的競爭，啤酒的品牌在市場營銷中所占的位置越來越重要。采用塑料裹包方式，使客戶從商場貨架眾多啤酒的外包裝中迅速辨認出某品牌的啤酒。而且彩印膜與彩印紙箱相比，產品包裝更生動，從而具有更好的市場展示性。
    ③不易損壞：既可以防潮，又堅固耐用。

    2.彩膜熱收包裝。深圳金威啤酒有限公司作為啤酒行業的頂級生產制造企業，其禮盒產品大多采用了熱收縮包裝形式。其使用原因主要有兩點：①使包裝形式多樣化，有利于促銷；②熱收縮包裝具有適合不同規格的靈活性，尤其是小規格產品的集束包裝。小規格集束啤酒包裝具有更好的靈活性，且更便于攜帶，因此正日益得到消費者的青睞。隨著市場對小規格集束啤酒包裝需求的增加，熱收縮包裝將擁有更大的發展空間。

    而且，目前出現的彩色熱收縮膜受到了啤酒企業的高度重視，一些啤酒企業紛紛采用了這種收縮膜，提升了產品檔次，促進了銷售。湖北省金龍泉啤酒股份集團有限公司相關負責人認為，彩膜熱收縮包裝將是獲得最佳展示效果的選擇，在這種需求下，帶有薄膜定位系統的適用于彩色收縮膜的熱收縮包裝機將成為啤酒行業中發展前景最好的包裝設備之一。

    對于新近興起的熱收縮包裝形式的使用情況，青啤通過對部分產品的試用，認為這種包裝形式的優點是成本降低，以12 瓶640 毫升的瓶裝啤酒為一個單位進行比較，熱收縮膜的包裝將比紙箱包裝便宜0.3 元左右，且這一包裝形式設備前期投入不大，購進20 萬到30 萬價位的設備基本就可以滿足企業對機械性能、速度的要求。包裝的啤酒，瓶體緊湊，由6 瓶到12 瓶個體變為統一整體，防止了瓶體間碰撞、晃動導致的瓶體破裂。幾年內，熱收縮膜包裝將在部分產品上使用，全部縮膜包裝將在部分產品上使用，全部替換紙箱的可能性不大，主要是因為一次性替換原有的紙箱包裝設備，投入的資金過大，這將是一個逐步替換的過程。可以講，瓶裝啤酒的熱收縮膜包裝形式非常值得推廣，將是啤酒包裝今后的一個發展趨勢。

    替代傳統啤酒包裝的新產品

    1.市場看好QLE 瓶

    近來，世界上許多國家都在積極開發新型包裝，如由美國研制的QLE 瓶，其抗氧能力比普通PET 瓶高3 倍到10 倍，防潮能力提高2 倍，透明度好，可微波加熱。適用于目前的PET 回收工藝。其生產過程是用等離子噴涂技術，在PET 表面噴涂一層石英薄膜，涂層厚度小于2000 埃。在大規模涂飾系統中，硬質塑料容器的噴涂速度為500 瓶／小時到1000 瓶／小時。

    2.薄阻隔的塑料瓶

    國外近年推出了Sur－shield 阻隔材料，該材料對二氧化碳的阻隔性能，比傳統材料高出32%到45%，是非常有效的阻隔氧氣和二氧化碳的塑料材料。該公司的先進技術對注塑過程控制精確，是目前能夠滿足飲料工業應用需求的最薄材料。Surshield 是目前美國啤酒商在塑料瓶包裝方面所采用的一項核心技術。

    3.單層PET 啤酒瓶

    美國英威達公司開發成功一種氣體阻隔性優良的聚酯樹脂PolyShield，是一種具有吸氧性和氣體阻隔性的新型PET 共混樹脂，其突破性技術在于使單層PET 啤酒瓶極大地提高了對氧氣和二氧化碳氣體的阻隔性，并達到所有啤酒保質期標準。PolyShield 特別優異的吸氧性使其避免了其他類似產品的“空瓶壽命”問題。

    PolyShield 單層啤酒瓶技術可用普通注塑機生產瓶坯，不需要額外投資且不會增加生產過程的復雜性，使產品成本大大降低。此技術已在全球數家啤酒生產廠試用。

    4.透明的覆涂鋁瓶

    美國杜邦聚酯公司開發了一種新的兩段式外涂覆技術，使PET 瓶對氧氣及一氧化碳的阻透性可提高30 倍，且底涂層可用水分離，材料回收十分方便。杜邦公司開發的另一項被稱為“透明的鋁”的外涂覆技術，可使PET 瓶的阻透性提高30 倍到40 倍，該技術已接近于商業化。

    5.啤酒復合軟包裝袋

    啤酒軟包裝袋是一種啤酒軟包裝的改進產品。包括一個軟的復合塑料袋體，在復合塑料袋體內裝有一個圓柱體形或球形的鋁箔制的二氧化碳充氣囊，充氣囊上的易拉邊條的一端與上熱合壓帶壓在一起。優點是強度好、不易損壞，飲用時可充二氧化碳，保持啤酒口味。包裝成本低，自身重量輕，便于運輸。

    6.新型復合紙罐包裝

    日本凸版印刷公司研究發明了一種能保持高度密封性和殺菌性、在常溫下長期保存的新型紙罐包裝，其食品保存能力不低于金屬罐。實踐證明，在常溫下，罐中食品至少一年內不會變質。這種紙罐的主要特點是：比鐵罐、玻璃瓶輕；能進行高溫充填，由于采用了鋁箔包裝邊緣保護，降低了氧的穿透，因而在常溫下流通保持期可達一年以上；罐身材料由紙、鋁、聚乙烯、聚酯（PET）等復合而成，確保了罐身強度，能直接以罐狀原形流通，故與傳統的圓罐一樣，可供自動銷售機使用；回收處理方便，可燒毀，無公害。目前這種紙罐被用于啤酒、果汁等其他飲料的包裝，并獲得好評。該紙罐在罐側面設計成下凹狀，加強罐的強度，不會產生癟罐現象，這是以往研制罐頭過程中的一個關鍵問題。

    目前中國鋁易拉罐和金屬馬口鐵罐的年消耗量為200 億只，原材料需大量進口，且價格昂貴，加上環境污染等因素，為此，能否找到代替鋁易拉罐及馬口鐵的新包裝容器成為業界一直關心的問題。紙質罐的誕生，克服了種種弊端，有著廣闊的發展前景。據專家介紹，建一條鋁易拉罐生產線至少需1700 萬元，而紙質罐生產線僅需200 萬元；紙罐的經濟批量為2 萬元以上。紙罐可用于啤酒、油漆、食品、藥品等包裝，還可用來生產飯盒、紙杯、紙桶等系列產品。有關專家預計，中國紙罐的年需求量將逐步達到150 萬億只，其優異的特性將為我國包裝業注入新的活力。

    使用紙質罐，除了在罐體重量方面可減量化之外，在罐體材料方面同樣有改進的余地，降低了成本。比如在武漢問世了一種紙制易拉罐，其價格僅為鋁制易拉罐的1／4。

    美國皇冠瓶蓋瓶塞公司下屬的易拉罐廠，從成立以來就一直致力于在未損害其強度的前提下，將罐體做得盡可能輕�，F在該廠最新推出的12 盎司易拉罐，其重量只有1960 年易拉罐開始普及時罐重量的1／4。它最薄處只有0.004 英寸。強度不但沒有下降，反而還提高了很多。