粵75%小包裝糖廠面臨出局
2005-07-22 13:52 來源：中國包裝網 責編：ge ran
日前，廣東省工商局公布的一則"食糖抽檢合格率僅為46.4％，冰糖產品無一合格"的食糖抽檢結果，讓消費者對食糖安全的信任度跌到歷史新低。
為此，7月19日，國家糖業質量監督檢驗中心與廣東省糖業協會聯合召開新聞發布會，呼吁消費者應該購買通過QS認證的食糖。QS認證制度于今年 7月在食糖業強制實施，而在全省40多家小包裝糖廠中，只有十余家通過QS認證，約75％的糖廠面臨出局。散裝食糖因為生產與運輸環節缺乏監管，質量更無法保證。
散裝食糖監管空白
廣東省工商局日前公布抽檢結果，深圳、珠海、佛山、韶關、湛江等7個城市63家銷售企業的食糖合格率僅為46.4％，其中近六成產品二氧化硫超標，是歷年以來糖類產品二氧化硫殘留合格率最低的一次。
對此，國家糖業質量監督檢驗中心副主任郭劍雄表示，抽檢出現問題的主要原因是一些不知名的小廠質量把關不嚴格。廣東省糖業協會主席劉漢德表示，經調查，目前廣東小包裝糖廠有40多家，市場上絕大多數產品是小廠加工生產或家庭作坊將買回來的散裝食糖再包裝加工而成，衛生質量沒有保障。據統計，約有 75％的廣東小包裝糖廠因為沒有通過QS認證而將被掃地出門。
劉漢德還表示，目前市場上的散裝食糖仍是監管的空白區，存在不少衛生隱患，比如某些銷售者對散裝食糖再加工時容易出現二次污染。而個別小作坊在生產過程中可能會使用"吊白塊"進行漂白，導致二氧化硫殘留超標。
食糖新國標年底出臺
除了QS認證制度，食糖業也將因年底出臺的食糖新國標而迎來"大治"的局面。
郭劍雄透露，食糖的新國標預計將在今年底出臺。據了解，新國標規定冰片糖不允許添加色素，二氧化硫殘留的指標也將從現在的40PPM降低到30PPM，而目前國際食糖二氧化硫殘留指標是6PPM。新標準將對企業生產工藝水平提出更高要求，屆時三分之一的不合格糖企將被淘汰出局。
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