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家樂福包裝之未來

2005-01-14 00:00 來源:國際包裝網 責編:中華印刷包裝網

     法國最大的連鎖超市家樂福推出了幾種包裝新法,來取代加工蔬菜的錫罐包裝, 這是家樂福對傳統包裝方法的又一次挑戰。

    隨著英國科比區(Corby)RPC Bebo公司推出的多層聚丙烯包裝的發展,金屬包裝業繼續受到沖擊,一場沒有硝煙的包裝技術革命正悄然得走來,傳統的包裝已經趕不上時代發展的步伐,終將被新生的塑料包裝所取代。由Gelagri Bretagne生產的這種新型蔬菜保鮮包裝Conserves Pratiques可以將產品的貨架壽命延長至兩年之久,另外此包裝可以進行單件分離,便于在微波爐中加熱,操作簡易快捷,給顧客帶來很大方便。Les Cles du Developpement公司的Christian Claeys代表家樂福負責這個項目的技術管理。

    Conserves Pratiques由密封淺盤中的兩個或四個獨立結構組成,采用透明包裝,便于產品的填充,在高溫滅菌操作過程中它可以保持不變形。它采用低通軟包裝技術,多層透明膜密封,長方形的外形構造節省了存儲空間(與相同容量的錫罐包裝相比,所占空間僅為其三分之一)。

    Conserves Pratiques可以用于豆類及混合蔬菜的包裝。目前這種包裝以“大陪審團(Grand Jury)”為商標,在法國的家樂福、冠軍超市(Champion supermarkets,法國零售業的第二大品牌)、當地各大百貨商店推廣使用。

     “Conserves Pratiques的面世表明蔬菜包裝又向前邁進了一大步,方便了廣大顧客,為蔬菜包裝帶來了全新的理念,”家樂福鹽漬食品部經理Luc Fevrier說,“我們與Gelagri Bretagne公司密切合作,RPC Bebo的專業技術確保了此包裝在產品保護及視覺效果上的高標準。”

    與此同時,英國圣巴萊超市(Sainsbury)最近也發表了一篇新聞稿,高度贊揚了采用利樂Recart技術包裝的番茄產品自上市以來所取的的喜人成績。零售商們聲稱在不久的將來,傳統的罐裝食品將被這種包裝模式所取代。

    利樂包裝公司研發的利樂Recart包裝采用一種新型薄紙板材料制成,外觀為正方形,用來替代傳統的錫罐包裝、玻璃罐包裝、立袋包裝。這種紙盒可以用來包裝耐儲存食品,如顆粒大小不一的紅番椒,還有貨架壽命可達24個月之久的大豆和大米。

    但是罐裝業也在有利的回擊包裝市場面臨的這一挑戰。金屬包裝制造協會(MPMA)的技術經理戴維•史密斯向零售商們列舉了這么一個事實:金屬包裝是一種經過嚴格測試、倍受人們信賴的包裝模式,性能良好,僅歐洲每年的罐裝食品的銷售量就為270億罐。

    “短時間內,金屬罐裝食品仍將在市場上占據主導地位,”史密斯說,“畢竟一種新產品的問世要經過很長一段時間的測試,才會被人們所接受,更何況罐裝食品業也在不斷革新,不斷壯大,能夠承擔起向人們提供更安全、更有營養的食品的責任,并為包裝業創造了巨大的價值。”
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