中國首個果凍包裝新標準最快于年內實施
2005-11-17 09:07 來源：中國食品產業網 責編：飛
中國食品工業協會糖果專業委員會表示，中國首個果凍國家標準最遲將于明年年初開始實施。新的果凍外包裝的標簽警示語、凝膠強度等都將會被嚴格規定。
據悉，國家標準化管理委員會正與中國輕工業聯合會、行業協會組織專家開始對果凍行業標準QB1432-2001進行修訂，預計將于今年年底或最遲明年年初實施。國家質檢總局亦于早前連同由國家標準化管理委員會所召集的喜之郎、蠟筆小新等多家果凍企業進行新標準的制訂工作，目前草稿已經形成，正在修訂當中。
草案對果凍的口徑大小、形狀、尺寸、外包裝標簽警示語，以及凝膠強度都有詳細規定。為防止老人及小孩因一口吞吃果凍而導致窒息的事件發生，根據國家標準，果凍的直徑應大于(含)3.5厘米，若是小于3.5厘米，其長度應大于(含)6厘米。另外，凡是果凍產品在使用“布丁”名稱時，應同時標示“含乳型果凍”；果汁型果凍應標明原果汁含量；果肉型果凍則應標出果肉含量。
另外，凝膠果凍應在包裝正面的明顯位置處，用白底(或黃底)紅字標示安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3毫米。國家標準提供的其中一種方式標注為：“3歲以下兒童不宜食用，勿一口吞食，老人兒童需在監護下食用”。
據悉，國家標準化管理委員會正與中國輕工業聯合會、行業協會組織專家開始對果凍行業標準QB1432-2001進行修訂，預計將于今年年底或最遲明年年初實施。國家質檢總局亦于早前連同由國家標準化管理委員會所召集的喜之郎、蠟筆小新等多家果凍企業進行新標準的制訂工作，目前草稿已經形成，正在修訂當中。
草案對果凍的口徑大小、形狀、尺寸、外包裝標簽警示語，以及凝膠強度都有詳細規定。為防止老人及小孩因一口吞吃果凍而導致窒息的事件發生，根據國家標準，果凍的直徑應大于(含)3.5厘米，若是小于3.5厘米，其長度應大于(含)6厘米。另外，凡是果凍產品在使用“布丁”名稱時，應同時標示“含乳型果凍”；果汁型果凍應標明原果汁含量；果肉型果凍則應標出果肉含量。
另外，凝膠果凍應在包裝正面的明顯位置處，用白底(或黃底)紅字標示安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3毫米。國家標準提供的其中一種方式標注為：“3歲以下兒童不宜食用，勿一口吞食，老人兒童需在監護下食用”。
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