459億元，蒙牛上半年收入和利潤雙雙大幅增長！國內乳制品行業未來是否“其道大光”？
2021-08-31 11:28 來源：中國包裝信息網 責編：張曉丹
- 摘要：
- 在每天的早餐食譜中，牛奶之所以能C位出道，全因它能滿足人體營養所需，是增強體質、改善膳食的重要營養來源。《中國居民膳食指南》中也建議“每日飲奶300毫升或吃等量的奶制品”。
在常溫奶方面，蒙牛也繼續攻城略地，在此期間的市場份額提高0.7個百分點至28.8%。同時，蒙牛也大力發展新零售模式，通過與京東到家、餓了么、美團、淘鮮達、多點等O2O平臺的深入合作，上半年到家業務同比實現三位數增長。
至于酸奶所在的低溫業務上，除了推出更健康的新品，蒙牛同樣指自己大力發展電商平臺，加速布局新零售渠道。此外，該業務上半年甚至首次聯合山姆會員店提供定制化酸奶新品，發展專供直營的商業模式。
在其他板塊方面，鮮奶業務上半年“收入實現翻倍增長”，奶粉業務里雅士利對已經上市的產品全線配方升級、貝拉米則推出全新的品牌定位；冰淇淋業務也更加關注年輕消費者的需求；奶酪業務則實現零售和餐飲產品的快速增長。
業內資深媒體也注意到，由于蒙牛的整體業務的收入增加，營運效益的提升，以及上述額外的經營費用減少，其息稅折舊攤銷前利潤(EBITDA)增加97.9%至43.442億元。在毛利率方面，期內受到原奶成本上漲影響，輕微下降0.8個百分點至38.2%。
未來五年，蒙牛還將如何前行？
“過去21年，我們已經創造了一個將近800億的蒙牛，接下來我們將用5年時間再創造一個新的蒙牛體系。”蒙�？偛帽R敏放在今年早些時候曾這樣說。
蒙牛今年的不少布局都可以看到其面向未來和產業縱深的戰略“野心”，其背后是這家乳業巨頭在著力把握經濟發展邏輯和消費復蘇趨勢。
例如在投資層面，蒙牛新一輪近30億元資金加持“奶酪第一股”妙可藍多，這讓蒙牛、妙可藍多雙方奶酪業務在整合后的市場，達到接近30億元的規模。今年上半年，妙可藍多質量管理方面已和內蒙蒙牛在人才團隊、管理流程、管理手段方面形成一定資源共享。
此外，蒙牛還在上半年蒙牛11.5億港元增持圣牧，持股量升至29.99%，此舉被視為蒙牛搶占有機奶源高地的重要一步。這也是蒙牛近年來持續布局奶源基地、提升奶源供應鏈安全性的一個縮影。
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