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瓦楞包裝取勝之道:唯“特”不破

2014-11-11 15:47 來源:包裝地帶 責編:周艷平

摘要:
保持水果、蔬菜新鮮的方法是減少失水、抑制生物呼吸和細菌生長,同時除去使它們老化、熟化的乙烯氣體,保鮮瓦楞紙板正是從這些方面人手進行加工。

    【CPP114】訊:保持水果、蔬菜新鮮的方法是減少失水、抑制生物呼吸和細菌生長,同時除去使它們老化、熟化的乙烯氣體,保鮮瓦楞紙板正是從這些方面人手進行加工。


  1.夾塑型


  將經抗菌劑、保鮮劑浸泡后的塑料膜制在瓦楞紙板內,然后再在瓦楞紙內表面涂上CTM保鮮劑,其成分是表1防水瓦楞紙板耐壓強度比較技術與應用Technology&Application植物激素苦艾酸及其衍生物、草酚酮及其衍生物(如目柏醇)和萜烯醚等。這種瓦楞紙板既可防止水分蒸發,保持箱內商品鮮度環境,還能調節和控制溫度。


  2.復合型


  將鍍鋁保鮮膜層合在瓦楞紙板的內表面上,這種復合膜具有吸收乙烯氣體功能,鍍鋁膜既可防止水分蒸發,又能反射輻射熱,防止箱內溫度上升,起到保鮮作用。


  3.發泡型


  將泡沫塑料與瓦楞組合在一起。與普通型、夾塑型瓦楞紙板比較,它具有更好的保鮮效果(見表2)。


  (1)透濕度為普通瓦楞紙板的1/20,不易由于水分蒸發引起水果、蔬菜蔫縮。


  (2)由于導熱系統數低,阻熱效果好,箱內不會出現急劇溫度波動。(3)由于透氣率低,能起到調節貯藏氣氛效果。用上述三種瓦楞紙板制成紙箱,對菜花進行保鮮效果評價,結果泡沫型保鮮瓦楞板箱內含氧率逐漸減少,CO濃度增大,抑制了菜花的呼吸和生長;用夾塑型紙板包裝的菜花因缺氧雖然開花少,但發生了病蟲害,有強烈異臭味;而普通紙箱內氣氛與大氣幾乎相同,菜花變黃變質。


  4.混合型


  在瓦楞紙板內面紙制造過程中加入多孔型乙烯氣體吸收粉劑,防止催熟;也可在原紙上涂布能發出6m一41*m波長紅外線的特種陶瓷粉末,其在常溫下能發射紅外線,不僅能使果品中有關分子活化,提高抵抗微生物侵蝕的能力,而且還可使酶活化,提高果品甜度。用于桃、葡萄、楊梅等水果保鮮包裝效果好。


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