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瓶裝飲用水不宜長期飲用 部分產品廣告大于實效

2013-07-01 08:53 來源:中安在線-新安晚報 責編:陳莎莎

摘要:
水是生命之源,水的質量直接影響到了我們每個人的身體健康和生活質量。央視《每周質量報告》記者在對市場調查過程中發現,近年來瓶裝水、桶裝水等包裝飲用水的銷售量在不斷上升,而就在包裝飲用水熱銷的同時,另外一個現象引起了記者的注意,現在市場上銷售的包裝飲用水可以說是品種繁多,有純凈水、礦物質水、礦泉水等等,其售價也千差萬別。

  記者在超市中調查發現,飲用純凈水價格雖然都在1到2元,但差額不小。555ml/瓶的純凈水售價1.7元;596ml/瓶的純凈水售價1元,兩者價格相差70%。那么是否貴的純凈水就一定更純凈呢?記者將兩種水送檢,檢測結果顯示,反映純凈水純凈度的電導率存在差別,同時價格高的純凈水凈化的效果不一定比價格低的好。
  
  由于純凈水在處理過程中不僅去掉了水中的細菌、病毒、污染物等雜質,也除去了對人體有益的微量元素和礦物質。有專家認為,普通人適當飲用純凈水,可能有助于人體微循環,但這僅限于少量。特別是老人和兒童,如若將純凈水代替生活用水長期飲用,則可能使人體微量元素流失,對身體產生負面影響。專家普遍認為,純凈水宜做飲料偶爾飲用,不能作為生活用水長期飲用。
  
  礦物質水難補礦物質
  
  “多一點,生活更健康”的廣告語,讓人們認識了礦物質水。其配料表寫著:純凈水、食品添加劑(氯化鎂、氯化鉀)。廣告中指的“多一點”,實際就是這兩種添加劑。那么這在純凈水中加一點添加劑的做法,對人體是否有益呢?
  
  鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。中國營養學會建議,成年男性每天約需鎂350毫克,成年女性約為300毫克,孕婦以及喂奶期女性約為450毫克。記者送檢了兩種礦物質水。對比其指標,兩者鉀含量差不多,分別為:3.9mg/L、3.4mg/L。鎂的實測值分別為0.40mg/L、3.6mg/L。丁愛中說:“從檢測數據來看,如果一個人一天飲用一瓶礦物質水,那么從水里面吸收的礦物質的量,占人體整個的吸收礦物質含量是非常低的。所以通過飲用礦物質水來提高人體礦物質的吸收量,這個作用是微乎其微的。”所以專家認為,礦物質水不宜多喝。這種“多一點,生活更健康”的說法,以及在水中加食品添加劑的行為,其商業價值大于實際意義,多半是概念炒作。
  
  清華大學環境學院教授、飲用水安全研究所所長劉文君說:“加礦物質是基于一個理念,原來最早的時候是覺得純凈水好,但后來相關的科學證據證明,純凈水其實對人體是不好的,長期飲用是不好的。后來有一些企業可能就想,我能不能在里面加點東西,這樣做成純水?
  
  這個想法似乎有道理,(但)實際不可操作,所以我個人是不支持這個行為的。”
  
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