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2013-05-30 09:15 來源:???? 責編:??
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購買膠帶捆綁蔬菜也需留意
除了水果外,一下新鮮蔬菜包裝也存在安全隱患。不少超市和農貿市場里的蔬菜,被膠帶捆扎成一把一把出售。有些蔬菜是用保鮮膜包好后再纏上膠帶,但像娃娃菜、豆角、蒜薹等蔬菜都是直接用膠帶捆扎著的。董金獅認為,膠帶里面一般含有苯等對人體有害的物質,不能直接接觸蔬菜和水果。
由于存在安全隱患,國內已有一些城市對蔬菜發布了“膠帶禁用令”。哈爾濱市農委前年就下發了《關于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》,認為黏合劑含有多種化學成分,殘留在蔬菜上難以清洗,易對人體造成危害,有必要叫停。通知明確,如廠商仍在使用膠帶,一旦發現將被處以2000元以下的罰款。
廣東省食品學會食品專家范瑞表示,蔬菜、水果用膠帶捆扎問題的確需要規范,雖然膠是高分子聚合物,化學性質比較穩定,不具水溶性,不容易滲透到水果蔬菜的內部,但從理論上來說,用膠帶捆扎果蔬仍存在食品安全風險。
也有專家認為,膠帶分為食品級膠帶和普通膠帶,其中最為關鍵的是膠黏劑,但目前市場上膠帶的使用并沒有相關標識,所以百姓無法判定其材質是否安全。
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