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RFID提高快餐休閑餐廳送餐速度

2012-11-02 11:35 來源:RFID世界網 責編:王岑

摘要:
許多快餐休閑餐廳正使用RFID技術改善顧客服務,包括猶他州的BlueLemon和德克薩斯州的Jason’sDeli。
  【CPP114】訊:許多快餐休閑餐廳正使用RFID技術改善顧客服務,包括猶他州的BlueLemon和德克薩斯州的Jason’sDeli。
  
  以往,顧客點餐時,收銀員會發給他們一個號碼牌,送餐員通過尋找號碼牌送餐。但現在,使用RFID系統,效率大大提高:他們可以使用該系統進行追蹤、加快送餐。
  
  使用該技術,操作員需在每張桌子下安置一個RFID“墊子”或預先儲存了臺號的設備。當顧客點餐時,收銀員給他們一個類似杯墊的RFID讀取器設備。
  
  當顧客選好桌子后,將杯墊式的設備放在桌子上,設備會立即讀取RFID“墊子”上的臺號信息并將信息傳送到點餐臺的電腦上。送餐員送餐時先校對訂單上的RFID設備ID號并匹配其所在位置,這樣就能快速尋找送餐位置。
  
  BlueLemon行政總廚DaveProws表示,送餐員在送餐前就知道客人的所在位置,這樣就不必在送餐過程中再尋找餐牌或叫號,加快了送餐過程。
  
  他補充道:“如果客人從露臺換到內室,我們也能馬上知道其所在位置。”除此之外,這項技術還能追蹤送餐所需時間。
  

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