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預包裝食品標簽須詳細標注添加劑 消費者可曾注意

2012-05-15 16:54 來源:西部網 責編:陳培

摘要:
購買預包裝食品要留意產品的添加劑標簽,不知您最近可曾注意過。記者昨日(5月14日)走訪了市區幾家超市發現,近期生產的牛奶、面包、豆制品等食品,生產企業基本能做到對添加劑進行具體描述。但不少市民卻依舊維權意識淡薄,購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標注。
  【CPP114】訊:購買預包裝食品要留意產品的添加劑標簽,不知您最近可曾注意過。記者昨日(5月14日)走訪了市區幾家超市發現,近期生產的牛奶、面包、豆制品等食品,生產企業基本能做到對添加劑進行具體描述。但不少市民卻依舊維權意識淡薄,購買食品時基本不看包裝上的食品添加劑標注。
  
  葉女士平時喜歡吃糕點,經常來超市買蛋糕、點心。葉女士說:“原本我買東西時就比較注意看食品的生產日期等,今天看到一些糕點的標簽有了新變化,原本比較模糊的添加劑現在都標注得很詳細。現在曝光的食品衛生問題那么多,一些廠家什么添加劑都敢往食品里面加,現在都要標識出來,我們消費者也放心點。”
  
  記者同時發現,很多消費者在購買時基本不看食品標簽或者看不懂這些標注。正在選購熟食加工肉制品的萬先生就在柜臺前猶豫了很久:“這些真空包裝的熟食加工肉制品,添加劑少則10多種,多則20余種。那么多添加劑,我們也看不懂,只能信賴品牌和廠家宣傳了。”
  
  食品標簽是消費者了解產品最直接、有效的途徑,但此前往往因為標注不明等問題,影響到消費者選購食品。商州區質量檢測所李英華告訴記者:“國家從今年5月1日強制性實施《預包裝食品標簽通則》,這一新通則,相比老標準,增強了標準的科學性和可操作性。尤其是食品添加劑方面,過去就寫一個添加劑,或者寫一個色素,現在要求必須全標注,必須要具體,必須要用一些老百姓看得懂的名稱,可以說,現在的新規定對食品安全要求是越來越嚴格,也是越來越偏向老百姓了。”
  
  此外,記者還了解到,根據新版《預包裝食品標簽通則》,食品若添加了食品添加劑,必須標示其通用名稱。包裝上也不得標注具有保健作用、暗示預防、治療疾病作用或違背營養科學常識的內容,同時還增加了致敏物質提醒等內容。質監部門提醒消費者,新《通則》規定要求日期標示不得另外加貼、補印或篡改;食品包裝一律不再標注保存期和最佳食(飲)用期,統一標注保質期,大家在購買時一定“留心看一看”,做個細心的消費者。
  
  
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