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酸奶包裝之面面觀

2006-07-28 10:06 來源:印刷人才社區 責編:中華印刷包裝網

    包裝外觀是反映產品特征的有效途徑,不同的外形、不同的構圖和材料代表了不同的含義,它所傳達的信息比文字介紹更容易讓消費者接受。在產品的外觀當中,由顏色和圖案為主要組成部分的構圖元素,最能吸引消費者的注意力,喚起他們的購買欲。市場經濟當中競爭無處不在,作為最能吸引消費者的包裝已被廠家運用的近乎無以復加。 


  突出產品特色 以“色”誘人 

  從包裝顏色看,白色、綠色、藍色和紅色是酸奶外包裝最常使用的幾種顏色。有48.9%的酸奶品種選擇白色作為主色調之一。白色是酸奶的本質顏色,以白色為包裝凸現自身產品天然特性,同時輔之以潔凈衛生的心理暗示,這些是消費者選擇酸奶以及其他飲食類產品的基本要求。有28.8%的酸奶品種選擇了綠色作為產品的主色調之一。綠色是環保的代名詞,它寓示產品的原生態、新鮮和無污染,是人們的生活達到一定水平之后的更高追求。原味酸奶通常使用這兩種顏色,而其次的藍色、紅色、粉色、紫色、黃色。這些顏色的推出主要適應不同的消費者人群對不同顏色的偏好,凸現消費者的獨特個性和口味,因此這類產品也更多反映的是單品特征。比如一些草莓、藍莓、芒果口味的果味酸奶,會更多的使用添加物本身的顏色。

  產品圖案“鮮”聲奪人

  除顏色以外,包裝圖案是傳遞產品信息的另一個途徑。經過觀察,市場上主要采用鮮明、可愛的形象作為產品包裝的圖案。有43.1%的產品圖案是由新鮮欲滴的水果構成的。水果是公認的健康的也是最能喚起人們食欲的食品,這間接反映了果味酸奶目前在酸奶市場中的地位和未來的發展前景。雖然我們說有四成的酸奶圖案是由水果構成,但是我們會發現普通型酸牛奶和功能型酸牛奶很少會選擇水果圖案,而是更多的選擇牛奶、植物、卡通人物、幾何圖形等。牛奶圖案雖然也占據了一定的比例,但多是以原味酸奶為主。隨著人們對酸奶產品要求逐步的提高,這種包裝圖案會逐步的退出市場?ㄍㄈ宋镆彩撬崮坍a品經常使用的包裝圖案,這部分產品主要是面對廣大兒童消費群體。

  不同品類牽線不同包裝圖案

  不同品類的酸奶產品對應不同的消費群體,因此也有其對應的產品圖案,以吸引該人群的注意,以在眼球經濟橫行的商品經濟時代擁有立足之地。

  普通型酸牛奶傾向選擇牛奶與植物作為包裝圖案,強調產品的天然性和原生態性;功能型酸奶多以卡通人物、卡通動物與幾何圖形作為包裝圖案,強調專業;果料型酸奶多使用水果作為包裝圖案,以體現產品本身的獨特口味,凸現特性。

  需要注意的一點是果味酸奶76%的品類選擇了水果圖案,比如草莓味的酸奶用草莓作為酸奶包裝的圖案,這樣很難使消費者很快的分辨出是哪個品牌的果味酸奶。果味酸奶的廠家應該在圖案的選擇上凸顯自身的特性,在果味酸奶產品中獨樹一幟。 

 

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