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揭秘“有毒”的餐巾紙

2011-02-14 09:02 來源:中國食品科技網 責編:陳伊超

摘要:
這些免費“餐巾紙”是否安全?“衛生紙不能等同于餐巾紙!眹H食品包裝協會秘書長董金獅說。據了解,2002年7月1日起,衛生部頒布的《消毒管理辦法》明確規定:禁止用衛生紙代替餐巾紙讓消費者使用。
  【CPP114】訊:輕輕一撕就掉絮


  餐館提供的餐巾紙到底怎樣?日前,記者來到了一家小面館里,記者看到這里免費提供的餐巾紙看起來很薄,外包裝上沒有任何生產廠家、衛生許可證號等信息,輕輕一撕,就會掉絮狀東西。振興路一家餐館提供的還是卷筒紙。據餐館服務人員介紹,這些紙都是從批發市場上買來的,一天要用掉三四卷。不僅是小型餐館,在一些大中型飯店等提供的付費餐巾紙的包裝上,記者同樣沒有看到衛生證號等信息。“這些都是專門定制的餐巾紙,具體情況不清楚。”其中一家餐廳的吳經理說。“約八成多餐館的餐巾紙質量難以保證。”業內人士林高輝說,有些小餐館餐巾紙還不如一些“廁所用紙”。


  市場走訪


  經營者推薦廁所用紙


  市場上的餐巾紙情況怎樣?連日來,在一些批發市場上,記者很少看到標有“餐巾紙”包裝紙出現,而同樣在幾家大型超市里,也僅有一兩個品牌包裝紙上標有“餐巾紙”字樣。在豐慶路批發市場上,記者稱要給餐館買餐巾紙。“這三個品牌紙賣得還不錯。”在經營者推薦下,記者看到這些紙基本上都是卷筒紙。該經營者認為“最實惠”的一款包裝紙上,標的是“健康婦嬰生活用紙”,價格為10元錢一提10卷。


  在另一款紙的包裝上,僅僅標明為“生活用紙”。最讓記者感到汗顏的是,一提有20卷紙的包裝上,仔細看看,上面標的是“廁所用紙”。該經營者告訴記者,一提價格26元,每卷約1.3元錢。“價格是高了點,很多餐館用的紙沒有這個好。”大型超市情況如何呢?在西安幾家超市里,紙類產品擺滿了多個貨架,但標明“餐巾紙”的紙品,只有一兩款,價格每包1.5元左右,其余基本上為“生活用紙”、“面巾紙”、“手帕紙”等。其中“生活用紙”價格大都在13元到30元,基本上為卷筒紙,僅有個別外地品牌紙上,標有“廁所用紙”“婦嬰用紙”等細分詞。這些品牌“廁用紙”(一套兩卷裝)價格不便宜,約在4.5元到6元。


  對比這些紙品,大部分的生活用紙沒有標示“衛生許可證號”,而“面巾紙”、“手帕紙”、“餐巾紙”都是小包裝紙或抽紙,價格也基本上相同。


  危害多大


  劣質紙不僅含滑石粉還易攜病菌


  這些免費“餐巾紙”是否安全?“衛生紙不能等同于餐巾紙。”國際食品包裝協會秘書長董金獅說。據了解,2002年7月1日起,衛生部頒布的《消毒管理辦法》明確規定:禁止用衛生紙代替餐巾紙讓消費者使用。


  董金獅介紹,根據國家規定,衛生紙允許采用回收紙做原料,回收紙或再生紙不能用于生產餐巾紙,一些造紙廠用回收紙來生產衛生紙,為了讓紙變白等,會在生產中加入脫墨劑、滑石粉(碳酸鈣)、熒光增白劑、漂白助劑等化工原料。同時,一些紙廠出于生產便利考慮,往往混產衛生紙、餐巾紙,原料也可能混合使用。


  董金獅指出,滑石粉屬于礦物質,人吃多了會患膽、腎結石,若采用的是工業滑石粉,里面還含有鉛、鎘等重金屬,容易對人的神經系統、血液系統產生損害,甚至影響兒童智力發育,如果使用氯氣漂白劑等,甚至會產生二惡英等,容易致癌。如果使用廢紙做原料,可能還會含有大量細菌、重金屬、真菌等,生產中不消毒,更多細菌將會殘留,長期使用會引起腸炎、傷寒、痢疾等疾病,有的甚至還可能攜帶肝炎病菌。


  董金獅說,目前衛生紙或餐巾紙的相關國家標準中沒有禁止使用滑石粉、熒光增白劑等,食品包裝紙明令禁止使用。餐巾紙沒有列入食品紙范疇,也沒有實行QS準入制度,這讓規范使用成為監管盲區。

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