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專家建議:食品包裝規范經營需有“證”

2010-12-23 11:36 來源:中國經濟網  責編:Victoria

摘要:
通過認證的企業將在其產品包裝上印有“安全環保認證”的標識,在其宣傳銷售過程中大力提倡“安全環保”產品,使消費者優先選購通過認證的產品。監督過程中,一旦發現企業產品出現問題,立即向質檢部門、工商部門等國家食品安全機構反映或舉報。有利于規范行業標準,保護消費者健康,讓消費者更明白的選擇和消費。
  【CPP114】訊:近日,衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑——過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見,同時表示,在國家標準規定的添加限量下,現有加工工藝很難將其添加均勻,容易造成增白劑含量超標,帶來質量安全隱患,長期少量使用會產生潛在危害,擬從明年12月起將禁用面粉增白劑。

  近幾年,食品安全領域不斷出現問題,一些不法企業利用行業“潛規則”,向產品中加入有害物質,但卻聲明其產品具有安全性,消費者處于被動消費。業內人士告訴記者,單靠國家的標準很難檢測出有害物質,長期下去,會產生不公平競爭,甚至造成市場混亂以及監管部門“監管難”的局面。因此需要一個認證機構對企業產品進行認證、監督,使消費者選購安全的產品。

  據了解,目前國家沒有詳細的認證標準,無法貫穿于每一家企業的每一個產品中。一些不法企業違規使用食品添加劑,造成檢驗機構僅靠標準很難檢驗出,給執法部門造成“執法難”。另一方面,即使企業為自己的產品做安全聲明,消費者也不會輕易認可。企業自我聲明的可信度較低,同時缺乏監管。

  資深專家董金獅在接受記者采訪時說,食品安全問題不能單靠政府的力量,還需要行業組織和國家認證機構作為第三方介入,將有毒物質行業“潛規則”規范化,壓縮不法企業違規產品的市場占有率,充分保障消費者的健康。

  近日,國內某認證中心起草了食品以及食品包裝安全領域的標準,將與消費者密切相關的產品納入認證范圍。

  據董金獅透露,此次“安全環保認證”工作主要涉及:紙制品中不含熒光物質;塑料制品中不含廢塑料;奶瓶、太空杯中不含雙酚A;仿瓷餐具不含尿素甲醛樹脂;印刷油墨中不含苯;產品中不含石蠟的聲明等方面內容。目前準備工作基本完成,今后將制定詳細的認證標準,審核申請認證的企業,并不斷加大監督力度,對產品進行嚴格的初檢工作。

  通過認證的企業將在其產品包裝上印有“安全環保認證”的標識,在其宣傳銷售過程中大力提倡“安全環保”產品,使消費者優先選購通過認證的產品。監督過程中,一旦發現企業產品出現問題,立即向質檢部門、工商部門等國家食品安全機構反映或舉報。有利于規范行業標準,保護消費者健康,讓消費者更明白的選擇和消費。


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