【CPP114】訊：2010年3月16日，據歐洲議會環境委員會消息，歐盟委員會要求食品標簽須提供能量內容和營養價值、簡單易懂、沒有誤導性的信息，這樣才能讓消費者做出明智的購買選擇。同時，委員會已否決了使用“交通燈”（Traffic Light System）系統的方法來表示食物重要的營養成分。

　　歐盟委員會就此議題進行了18個月的討論，其立法草案的目的是為了在歐盟內使用的標簽更現代化、簡單化，同時有明確的食品信息。它將對現有的標簽信息作微小的調整，如名稱、成分列表、保質期、使用方法、特定使用條件等，并增加了列出關鍵營養信息的列表。另外，顯示原產國也應是在某些情況下強制性執行的。現將一些內容要點整理如下：

　　強制性營養信息——表示能量的特殊規定

　　歐洲議會同意將主要的能量信息，如能量值、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、糖分和鹽等作為強制性的信息列在食品標簽上。但在是否將蛋白質、纖維、天然和人造反式脂肪列入的條件中，則由企業自愿執行。

　　對使用“交通燈”標簽無強制性，成員國或將繼續采用國際準則

　　之前由歐洲議員修訂的“紅綠燈”規則，即在包裝上使用顏色編碼，已被委員會拒絕。歐洲議會同意采取一般的顯示信息方案，而不強制使用任何特定的規則。

　　清晰的食品標簽，以避免誤導消費者

　　歐洲議會加強了規則，確保消費者不被食品包裝的介紹誤導。他們認為，標簽不應該對消費者造成它是另外一種食品的假象，無論哪種成分改變，都應該清楚顯示在標簽上。

　　強制性原產國標簽

　　歐洲議會希望原產國對肉類、家禽、乳制品、新鮮水果蔬菜以及其他用肉類、家禽和魚類進行原料加工的食品注明原產國標簽。

　　易讀性

　　歐盟委員會建議包裝上所有字母的最小字體為3毫米，以確保其清晰可讀性。

　　納米材料必須注明

　　要求明確注明將含有納米材料的成分標注在“納米配料表”上。

　　不含酒精飲料的營養聲明

　　決定在強制性營養聲明中注明包含酒精成分。

　　營養含量聲明

　　能量和營養含量的信息量應以100克或100毫升為單位，也贊成把能量和某些營養成分攝入量進行比較。

　　生效日期

　　為了讓業界有足夠的時間來適應新規則，條例將在歐盟官方公報公布后的20天后生效，營養標簽的規則則在3年后生效。對于少于100名員工或者年度效益/年度負債表總額低于五百萬的企業，規則將在5年后生效。


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