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包裝餡料由你定 網購

2009-09-09 09:55 來源:新聞晚報 責編:喻小嘜

摘要:
今年中秋前夕,號稱“我的月餅獨一無二”的個性化特制月餅正在網上走俏。不過,專家提醒,網上店鋪大多沒有食品衛生許可證,其餡料來源難以追溯、制作運輸條件也難保證,市民網購月餅還需謹慎,不可光圖時尚,當心買到“山寨月餅”。
 

  【我要印】訊:在月餅上不僅可以寫上個性化的祝福語、印制特定的圖案紋樣,還可以打上各種LOGO,就連包裝和餡料都能根據顧客的要求度身定制……今年中秋前夕,號稱“我的月餅獨一無二”的個性化特制月餅正在網上走俏。不過,專家提醒,網上店鋪大多沒有食品衛生許可證,其餡料來源難以追溯、制作運輸條件也難保證,市民網購月餅還需謹慎,不可光圖時尚,當心買到“山寨月餅”。

  在一家專做月餅個性包裝盒的網店中,記者發現專門公布的定制流程:顧客先將想打印在包裝盒上的圖案和祝福話語、文字發給賣家,由賣家根據圖樣制作效果圖,經顧客確認后付款。一般制作時間需3至7天,通常一周就能收到月餅。不過,在這個美麗個性化的月餅盒內“包裹”的月餅,卻不知名,而賣家對月餅的來源也是支支吾吾。

  華東醫院營養科主任孫建琴教授說,網購月餅,對其餡料的質量和來源等往往難以判斷,更難追根溯源。現在有些月餅是鮮奶或冰淇淋制作的,要求低溫配送,而普通快遞無法保證低溫運送條件,反復融化、冷凍后,可能造成污染。

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